Croque brioché pomme spéculoos crunchy

Croque brioché pomme spéculoos crunchy - Laurence D.
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DÉCOUVREZ-LES
17
208
Confiserie & friandises
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 4 tranches de brioche
  • 4 càc de pâte à tartiner spéculoos
  • 1 pomme

Recette

1.
Eplucher et couper en fines tranches la pomme, réserver.
2.
Etaler sur une face de chaque tranche de brioche une càc de pâte à tartiner spéculoos.
3.
Sur deux tranches de brioche disposer de façon équitable des tranches de pomme.
4.
Refermer le croque en mettant une tranche de brioche face spéculoos l'intérieur.

Suggestions du posteur

« Si votre appareil colle, beurrer les faces extérieures de votre brioche. J'ai choisi la pâte à tartiner au spéculoos crunchy pour le côté croquant. Pour contraster avec le sucré du spéculoos il est préférable de choisir une pomme un peu acide idéalement la pomme Ariane. »

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Elodie L.
    31 mars 2015

    J'ai adoré ce mélange... J'adore le spéculos déjà mais là avec ce croquant dedans, c'est super, je me suis régaléeeeee. Merci a vous.

  • 17/20
    Par Anne D.
    31 mars 2015

    Recette bien appréciée à la maison. Le mélange pomme-cannelle est une valeur sûre. Très pratique pour un goûter rapidement improvisé.

  • 19/20
    Par Sandrine H.
    7 avril 2015

    Un petit goûter vite préparé qui change. Les enfants on adoré la brioche chaude avec le coulant et le croquant du spéculos.

  • 16/20
    Par Valérie K.
    8 avril 2015

    Bonne association entre la pomme et le spéculoos crunchy. Par contre en bouche,je n'ai pas retrouvé le côté crunchy. J'ai testé vos 2 recettes de croques briochés, c'était sympa.

  • 16/20
    Par Christiane C.
    13 avril 2015

    Une idée pour des croques sucrés. Cette recette n'a rien d’élaboré... J'ai utilisé ma crème spéculoos faite maison.

  • 15/20
    Par Marina S.
    6 mars 2017

    Des croques qui ont bien plu mais moi je n'ai pas accroché car ça manque de beurre.

    Il faut les manger tout de suite car au bout de quelques heures ce n'est plus si bon !

  • 16/20
    Par Raphaelle M.
    27 septembre 2019

    Un croque sucré bien gourmand ! J'avais un reste de pâte à tartiner spéculoos maison, parfait pour le finir. Le conseil de la pomme acide est judicieux car c'est bien sucré et ça peut devenir écœurant.

  • 16/20
    Par Christiane C.
    2 mars 2020

    Bien gourmand pour un goûter.

 

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