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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 4 tranches de pain de mie
- Cheddar râpé
- 4 tranches de jambon cru
- 2 oeufs
Recette
1.
Sur une tranche de pain de mie, râper un peu de cheddar et l'étaler sur toute la surface.
2.
Déposer 2 tranches de jambon cru.
3.
Râper de nouveau du cheddar et recouvrir le jambon.
4.
Déposer la 2ème tranche de pain.
5.
Faire chauffer une poêle et déposer le croque, aplatir un peu pour que le fromage adhère.
6.
Laisser cuire jusqu'à ce que les 2 côtés du pain soit dorés.
7.
Réserver au chaud.
8.
Faire cuire les oeufs au plat et les déposer sur les croques.
9.
Râper un petit bout de fromage sur l'oeuf et servir immédiatement.
10.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Un croque madame fort en goût grâce au cheddar et jambon cru. Recette facile et rapide pour les jours où on n'a pas le temps de cuisiner. À servir avec une salade verte. Ne faites pas comme moi, évitez de percer le jaune au moment de casser la coquille de l'oeuf ! »
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Très bon mais je trouve qu'il faudrait tartiner les tranches de beurre sur le côté intérieur du croque, heureusement la cuisson à la poêle rend le croque moins sec qu'au four.
- 17/20
Une idée qui change du classique croque madame. J'ai reproduit à l'identique car malheureusement moi aussi j'ai loupé mon œuf au plat. Résultat un peu salé pour moi dû au jambon sec cuit et au fromage mais croque qui a beaucoup plu. Merci pour l'idée !
- 16/20
Une bonne revisite du croque madame.
Le cheddar se marie bien au jambon cru. - 16/20
Bon croque, du goût grâce au cheddar et jambon cru, mais assez sec. J'y aurais bien ajouté du beurre sur les tranches de pain.
