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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
1 pers
- 30 g d'épinards surgelés
- 30 g de chèvre frais
- 10 g de crème fraîche épaisse
- 20 g de gruyère râpé
- 2 tranches de pain de mie
- Une petite pincée de sel (+ ou - selon la teneur de sel dans votre fromage)
- Poivre
Recette
1.
Mettre les épinards encore surgelés dans un bol et les mettre au micro-ondes 30 secondes puissance maximum pour moi (ou vous référer aux indications du paquet).
2.
Une fois les épinards décongelés y mélanger le chèvre et la crème fraîche, poivrer et saler.
3.
Mettre la moitié du gruyère râpé sur une tranche de pain de mie, ensuite mettre le mélange avec les épinards, le reste de gruyère et recouvrir de la tranche de pain de mie restante.
4.
Cuire selon le mode d'emploi de votre appareil à croque.
5.
Bonne dégustation !
Tests et opinions sur la recette
- 14/20
Bon croque mais trop fade, il manque des herbes/épices, jambon, tomates ...
- 17/20
J'avais peur que ce soit fade mais en fait non, le chèvre relève bien ! (à condition d'avoir un chèvre frais ayant du goût). Le club sandwich était croustillant au niveau du pain et moelleux grâce à la garniture aux épinards. J'ai mangé la moitié avec un filet de miel, ça fonctionne bien ensemble.
- 16/20
C'est une très bonne idée de faire des croques monsieur avec des légumes. Par contre, j'aurais peut-être ajouté un peu de jambon blanc?
