Croques béchamel

Temps

Ingrédients

• 8 tranches de pain de mie
• 150 g d'emmental
• 2 tranches de jambon
• Beurre
• Sel et poivre
• Pour la béchamel :
• 40 g de beurre
• 250 ml de lait
• 2 càs de farine
• Sel et poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Laurence D.
  12 février 2015

  La béchamel apporte du moelleux au croque qui a tendance à être un peu "sec" avec la cuisson au four. Pour relever le goût, j'aurais ajouté un peu de muscade. Avec la quantité de béchamel j'aurais pu faire le double de croques.
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  15/20

  Par Veronique C.
  17 février 2015

  Bon croque, pas sec. Par contre, la moitié moins de béchamel suffirait.
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  17/20

  Par Christiane C.
  17 février 2015

  Un croque bien moelleux grâce à l'humidité qu'apporte la béchamel. Il manque de la muscade.
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  15/20

  Par Elodie L.
  18 février 2015

  Recette ordinaire. Rien de spécial à notre goût.
  Manque de goût, j'aurais mis des tomates et plus de fromage dedans, du fromage à croques.
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  17/20

  Par Sandrine H.
  18 février 2015

  Des croques bien moelleux grâce à la générosité de la béchamel, mais il manque de la muscade pour relever un peu le goût.
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  15/20

  Par Severine H.
  23 février 2015

  Croque bon mais un peu sec à mon goût. L'emmental change des traditionnels Toastinette.
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  16/20

  Par Valérie K.
  23 février 2015

  De bons croques. Bonne consistance de la béchamel et elle a apporté du moelleux.
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  15/20

  Par Delphine A.
  24 février 2015

  Ils étaient pas mal mais manquait de consistance et j'aurai mis de la tomate aussi.
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  16/20

  Par Marina S.
  13 avril 2015

  Une recette très classique et banale. Lorsque j'ai pris les ingrédients en photo je croyais qu'il s'agissait de tranches de gruyère, au final j'ai vu que c'était du râpé, c'est que j'ai mis dans mes croques.
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  18/20

  Par Isabelle T.
  21 septembre 2015

  Très bon croque !! J'aurais préféré mettre une tranche de jambon complète. Et c'est vrai qu'on a le double de béchamel !