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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 150 g de quinoa et de boulgour cuits
- 1 gros oeuf
- 80 g de chapelure
- 1 càs de basilic
- 15 g de parmesan
- 3-4 champignons coupés en tous petits bouts
- 1 Vache qui Rit
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Recette
1.
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients sauf l'huile d'olive. Former 10 croquettes.
2.
Les faire frire dans une poêle bien chaude contenant de l'huile d'olive.
3.
Bonne dégustation !
