Croquettes de choux fleurs

Recette proposée par
3125 recettes testées
1112 recettes postées

Son mot en +

« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »

AUTRES IDÉES RECETTES

Note sur 20

14.5

17.5

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider !

13
20

Apéritifs et mises en bouches

Facile

Temps

Préparation : Moins de 15 minutes

Cuisson : De 15 à 30 minutes

6 pers

Cuire le chou fleur, égoutter le et enlever bien l'eau. Mixer le chou fleur mais pas entièrement, il faut que ce soit de la semoule.

Dans un saladier battre l'oeuf avec tous les ingrédients. Ajouter la semoule de chou fleur. Vérifier l'assaisonnement.

Former des boulettes. Cuire 15 min au four ou plus selon la grosseur de vos boulettes à 180°C. Servir avec une sauce pimentée.

Bonne dégustation !

13/20
Par Hélène D.
26 octobre 2018
Recette simple à réaliser mais au vu de l'intitulé je m'attendais à quelque chose de plus croquant, en fait mes boulettes sont restées molles même en prolongeant la cuisson de 5 min. Peut-être que mon chou- fleur était trop cuit ou trop mixé. Au goût ce n'est pas mauvais mais sans plus.