Croustillants pomme reblochon

Croustillants pomme reblochon - Marianne F.
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DÉCOUVREZ-LES
17
205
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 pomme (reinette de préférence)
  • 1 reblochon
  • 4 feuilles de brick
  • sel et poivre
  • 4 càc de noisettes concassées.

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°.
2.
Retirer la croûte du reblochon, puis le couper en petits dès.
3.
Eplucher la pomme et la couper en petits cubes.
4.
Mélanger le tout, puis saler et poivrer selon votre goût.
5.
Etaler les feuilles de brick, puis déposer 1 càc de noisettes concassées au centre de la feuille de brick.
6.
Etaler la préparation pomme-reblochon sur les noisettes concassées.
7.
Refermer la feuille de brick comme un feuilleté. Répéter l'opération pour chaque feuille de brick.
8.
Mettre au four pendant 5 minutes à 180°.

Suggestions du posteur

« Peu être accompagné d'une salade à côté. »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Valérie K.
    9 avril 2013

    Un croustillant bien parfumé par le reblochon. Les pommes sont restées très croquantes, j'aurai préféré qu'elles soient un peu fondantes. Les noisettes apportent du croquant.

  • 16/20
    Par Stephanie M.
    12 avril 2013

    Que de mélanges dans ce plat!
    Les pommes, les noisettes et le fromage tout cela ne s'accorde pas très bien!
    Original mais pas trop apprécié !

  • 17/20
    Par Isabelle D.
    16 avril 2013

    Bon, croustillant ! Par contre, il n'y avait pas assez de garnitures par rapport à la feuille de brick mais nous avons beaucoup aimé l'association des saveurs.

  • 18/20
    Par Patricia R.
    10 juin 2013

    Super bon!! Un bon mélange de salé-sucré!! Ça a beaucoup plus mais je remplirai un peu plus la prochaine fois!! Ça croustille beaucoup et les enfants aiment ça!

  • 17/20
    Par Julie M.
    4 janvier 2016

    Très bonne association de saveurs, ça fonctionne ! Par contre je n'ai pas assez garni mes briques. J'en mettrai plus la prochaine fois.

 

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