crumble au pain d'épice

Temps

Ingrédients

• crumble:75g farine,75g beurre,75g sucre,3 tranches pain d'épice
• 4 pommes boskoop,80g sucre roux,80g beurre salé ou non,5cl calvados

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Blandine D.
  12 novembre 2012

  Très joli et facile à réaliser. Je l'ai trouvé un peu trop sucré, cela devient écoeurant. Le mariage entre le pain d'épices et les pommes caramélisées est parfait. La prochiane fois je réduirais le sucre. Je l'ai servi avec une tuile au carambar. Manquait que la boule de glace !
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  19/20

  Par Emilie G.
  13 décembre 2012

  C'est un dessert très bon, j'ai juste suivi les conseils du premier testeur et je n'ai pas mis de sucre dans la pâte à crumble, mon pain d'épices maison étant suffisamment sucré...un vrai régal !
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  16/20

  Par Vanessa P.
  22 janvier 2013

  Les pommes caramélisée apportent un très bon goût avec le pain d'épices mais je trouve cette recette trop sucrée avec le pain d'épice. La prochaine fois, je n'en mettrai pas ou très peu dans le crumble.
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  17/20

  Par Aude M.
  25 février 2013

  Recette un peu trop sucrée à mon goût. Je préfère les crumbles avec plus de mélange de fruits mais c'est une histoire de goût. La note tiendra donc compte de l'avis de mes invités qui, eux, ont beaucoup aimé et c'est là le principal!
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  16/20

  Par Sandrine M.
  25 mars 2013

  Beaucoup trop sucré... Cela dépend peut-être du pain d'épices (pour moi maison) utilisé. Dommage car mettre du pain d'épices pour la pâte à crumble est intéressant. À refaire mais sans sucre.
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  16/20

  Par Valérie K.
  2 mai 2013

  Une saveur agréable avec le pain d'épice. Mais comme beaucoup de testeurs, je trouve le crumble un peu trop sucré. Les pommes sont bien fondantes et caramélisées.
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  14/20

  Par Marina S.
  18 janvier 2016

  C'est bon mais sans plus, je préfère sans pain d'épices, en plus on ne retrouve pas tellement le goût de celui ci !