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Temps
Ingrédients
- 3 belles poires
- 60 g de farine
- 60 g de poudre d'amande
- 50 g de sucre cassonnade
- 50 g de beurre
- Cannelle (en fonction de vos goûts)
Recette
Suggestions du posteur
Je n'ai pas mis trop de sucre car mes poires étaient bien juteuses et riches en sucre. Vous pouvez en mettre un peu plus si vous le voulez. »
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Très bon dessert.
Peu-être faire caraméliser les poires dans du beurre. Sucre et cannelle avant rehausserait un peu le goût. - 13/20
On ne sent pas beaucoup les poires dans la recette. La première fournée à 210°C, 40 min comme préconisé dans votre recette a totalement brulée.. La deuxième : je l'ai faite cuire à 180°C environ 25 min comme on cuit tous les crumbles.
- 18/20
Les poires changent des pommes. Elles fondent en bouche. Le crumble est croustillant.
- 15/20
Un bon crumble, la poire et le crumble aux amandes se marient bien. La prochaine fois j'ajouterai du chocolat pour plus de gourmandise.
- 17/20
(J'ai oublié la poudre d'amandes sur la première photo). Un bon crumble mais pas assez de poire et je préfère mélanger les fruits avec de la pomme et cuire plus longtemps mais dans un four moins chaud.
- 17/20
Bonne recette dans son ensemble mais peut être faite en faisant caramélisée les poires avant ce serait plus goûtu et avec des pépites de chocolat en plus.
- 16/20
La pâte était croustillante mais j'aurais poêlé les poires avec du caramel et mis plus de poires.
- 16/20
Très bon mais le tout était trop liquide j'aurai préféré un mélange pomme/poire.
- 17/20
J'ai mis de la cannelle. Nous avons adoré, le goût de l'amande en poudre.. La cuisson était parfaite et je préfère cette recette à celle où l'on fait caraméliser les fruits avant... Je vais m'empresser d'en refaire un...
