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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- Pour le crumble :
- 60 g de poudre d'amandes
- 20 g de sésame
- 30 g de muesli
- 60 g de farine complète
- 30 g de sucre
- 30 g de lait
- 30 g d'huile neutre
- Pour la compotée :
- 500 g de rhubarbe
- 2 pommes sucrées (Golden, Chanteclerc, Ariane...)
Recette
1.
Pour la compotée :
2.
Couper les fruits en morceaux et les faire pré cuire à la poêle.
3.
Pour le crumble :
4.
Mélanger tous les ingrédients secs ensemble.
5.
Ajouter les liquides et mélanger à la main pour faire des morceaux grossiers.
6.
Dans un plat à gratin, mettre les fruits et recouvrir avec la pâte à crumble.
7.
Faire cuire 30 min à 200°C dans un four chaud.
8.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« On peut bien sûr utiliser du beurre à la place de l'huile ou bien de la poudre de noisettes. Ajoutez du sucre à la compotée si vous trouvez ça trop acide. »
