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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 75 g de farine
- 75 g de sucre
- 50 g de beurre
- Une trentaine de framboises
- 100 g de cranberries
Recette
1.
Préchauffer le four à thermostat 6.
2.
Laver les cranberries et les framboises. Les déposer au fond de 4 ramequins.
3.
Saupoudrer de sucre, si vous craignez l'amertume des cranberries.
4.
Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre.
5.
Faire fondre le beurre et l'incorporer au mélange précédent.
6.
Pétrir à la main pour obtenir une pâte friable.
7.
Déposer la pâte de manière équitable sur les quatre ramequins, en frottant la pâte entre vos doigts, pour la faire tomber sur les fruits.
8.
Enfourner pour 15 à 25 minutes selon votre four. Le crumble doit être doré.
9.
Servir tiède ou froid.
