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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 6 pêches
- 350 g de cerises
- 4 càs de jus de citron
- 130 g de sucre
- 100 g de beurre
- 200 g de farine
Recette
1.
Dénoyauter les cerises.
2.
Couper les pêches en petits quartiers.
3.
Placer tous les fruits dans un plat à gratin.
4.
Arroser les fruits avec le jus de citron.
5.
Saupoudrer de 30 g de sucre (2 càs).
6.
Dans un saladier, mettre la farine, le beurre coupé en petits morceaux, et le sucre restant.
7.
Mélanger le tout, du bout des doigts, en émiettant la préparation.
8.
Répartir ensuite le crumble sur les fruits.
9.
Enfourner à 180°C et faire cuire 40 à 45 minutes.
Suggestions du posteur
« Bonne dégustation. »
Tests et opinions sur la recette
- 20/20
On a adoré !!! En petite version pour emmener au boulot, les collègues en redemande !!! L'association cerise et pêche est juste excellente et le crumble parfait.
- 16/20
J'ai beaucoup apprécié l'association pêches-cerises mais un peu moins l'ajout de jus de citron et la pâte à crumble, que j'ai trouvé un peu trop riche en beurre. Je retenterai mais avec mon crumble perso.
- 19/20
C'était trop bon, nous avons adoré !
J'ai dû prolongé le temps de cuisson.
