Crumble pommes et 4 épices

Temps

Ingrédients

• 6 pommes
• 150 g de farine
• 125 g de cassonade
• 110 g de beurre mou (le sortir 30 min avant)
• Poudre de 4 épices (quantité selon votre goût)

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Marina S.
  6 octobre 2014

  Recette simple et basique.
  Nous avons bien aimé, un bon crumble mais nous préférons avec de la poudre d'amande.
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  18/20

  Par Veronique C.
  15 octobre 2014

  Très bon goût.
  La cassonade et le quatre épices donnent un goût supplémentaire très sympa, différent de d'habitude.
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  18/20

  Par Christelle C.
  15 octobre 2014

  Une très bonne recette de crumble. Habituellement je n'utilise que de la cannelle mais les 4 épices apportent plus de parfum et se marient très bien avec la pomme. Les proportions farine, sucre, beurre donnent un très beau et bon "sablage". Il faut bien prendre 6 grosses pommes pour cette quantité de pâte à crumble, sinon cela en fera trop. La découpe des pommes en lamelles les rend très fondantes à la cuisson, presque comme une compotée et c'est très bon comme cela. Je garde la recette !
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  18/20

  Par Melanie T.
  17 octobre 2014

  Le crumble est bon, la cassonade sucre comme il faut, les pommes bien cuites.
  Agréable !
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  19/20

  Par Isabelle D.
  20 octobre 2014

  Très bon crumble, avec beaucoup de goût grâce aux épices. Du moelleux grâce aux pommes et du croquant grâce à la pâte. Je l'ai juste laissé plus longtemps au four.
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  18/20

  Par Lesly K.
  20 octobre 2014

  Bon, simple et classique. J'ai l'habitude de faire le crumble ainsi mais avec de la cannelle et de la vanille. Ici, le mélange quatre épices est très bon. À refaire et à manger avec une bonne cuillère de crème fraîche.
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  17/20

  Par Adeline A.
  21 octobre 2014

  Les 4 épices apportent une touche originale et la cassonade permet un crumble bien croustillant. Il me manque juste une peu d'amandes effilées dans le crumble pour plus de gourmandise.
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  18/20

  Par Mélanie B.
  5 novembre 2014

  Très bon. Simple à faire et très agréable avec ce petit plus d'épices. Je me suis juste fait avoir dans la quantité d'épices utilisée. J'ai goûté la pâte avant cuisson qui me semblait juste bien assaisonné mais la cuisson a relever le goût.
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  16/20

  Par Laurence D.
  25 novembre 2014

  J'ai adapté les proportions pour deux personnes et c'était parfait : j'ai obtenu un crumble croquant, bien parfumé par les quatre épices sur des pommes bien fondantes. Recette approuvée.
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  17/20

  Par Géraldine M.
  29 novembre 2014

  Bien joli et goûteux le mariage entre les 4 épices et la pomme ! Nos papilles ont apprécié le croustillant du crumble avec le fondant des pommes. Savoureux mélange ! À faire et refaire sans modération.