|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 500 g de rhubarbe
- 250 g de cerise
- 3 càs de corn -flakes
- 150 g + 1 càs de sucre roux
- 150 g + 1 noisette de beurre
- 150 g de farine
- 1 càc de vanille en poudre
Recette
1.
Couper la rhubarbe en petits cubes. Couper les cerises en 2 et les dénoyauter.
2.
Dans une poêle faire fondre une noisette de beurre. Y mettre la rhubarbe avec une cuillère de sucre roux. Laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes. Allonger la cuisson si la rhubarbe rend beaucoup d'eau. En fin de cuisson ajouter les cerises et laisser encore cuire 5 minutes.
3.
Préparer le crumble en mélangeant à la main le sucre le beurre mou et la farine. Ajouter la vanille en poudre et les corn flack.
4.
Dans un plat allant au four mettre la compotée de fruit au fond et émietter le crumble par dessus. Enfourner environ 20 minutes à 180°C.
Suggestions du posteur
« Si vous ne trouvez pas votre crumbel assez grillé à la fin de la cuisson passez le plat sous le grille quelques secondes. »
