Cuisses de poulet rôties à l'aigre douce

Temps

Ingrédients

• 4 cuisses de poulet
• 12 cl de purée de tomates
• 10 cl de sirop d'ananas en boîte
• 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
• 2 cuillères à soupe d'huile
• 3 gousses d'ail
• 1 oignon coupé en petits morceaux
• 2 cuillères à café de sucre (ou 1 cuillère à soupe de sucre pour un goût sucré plus prononcé)
• Sel

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Christiane C.
  29 août 2014

  Nous avons bien aimé ce plat, j'aurais poivré.
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  16/20

  Par Emilie G.
  16 octobre 2014

  Très bonne recette sucrée salée. Mais il est dommage de ne pas utiliser les ananas dans le plat.
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  16/20

  Par Anasthasia T.
  4 novembre 2014

  C'était bon mais je trouve dommage de ne pas utiliser les morceaux d'ananas dans la recette... Ou alors pourquoi ne pas utiliser plutôt du jus d'ananas ?
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  17/20

  Par Marina S.
  25 novembre 2014

  C'est très bon nous avons beaucoup aimé, j'ai trouvé la sauce très bonne mais les cuisses trop sec. Par contre j'ai dû prolonger la cuisson.
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  17/20

  Par Laurence D.
  6 mai 2015

  Les cuisses de poulet sont bien moelleuses, la sauce est bien parfumée surtout grâce à l'ail mais le goût en est atténué avec le jus d ananas. Je pense que pour un côté encore plus sucré-salé, il faudrait mettre les morceaux d'ananas dans la sauce.
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  14/20

  Par Mélanie V.
  29 mai 2015

  Recette simple à faire. Les saveurs de ce plat sont au rendez-vous. Le poulet est bien cuit et la sauce est savoureuse. Nous avons aimé les notes très discrètes de l'ananas.
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  17/20

  Par Lucie O.
  29 février 2016

  Bonne recette, super rapide à préparer (hormis le temps de cuisson). J'ai juste regretté moi aussi de ne pas mettre les morceaux d'ananas dans le plat, cela aurait fait un bon accompagnement.
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  18/20

  Par Claudine O.
  28 novembre 2016

  Excellente façon de cuisiner le poulet. En la cuisant dans le mélange purée de tomates, la viande reste tendre et très goûteuse. En revanche on sent très peu le jus d'ananas. J'ai servi ce plat avec des tagliatelles, c'était excellent.
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  17/20

  Par Isabelle T.
  4 décembre 2017

  Très bon poulet avec une bonne sauce tomatée. Mais c'est un peu acide. A contrebalancer avec un peu de miel ou du sucre.