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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 50g de beurre
- 50g de sucre
- 50g de farine
- 25g de cacao amer
- 5oréos réduit en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- Pour le topping
- 250de mascarpone
- Un peu de lait
- Sucre glace
- Oréo (pour la déco)
Recette
1.
Dans un saladier, fouettez le beurre et le sucre, jusqu'a ce que le mélange devienne cremeux.
2.
Ajouter les oeufs un par un et fouettez.
3.
Ajouter la farine, le cacao et la poudre d'oreo et fouettez.
4.
Dans votre moule a cupcakes, mettres des caissettes en papier et remplir avec la pate au 2/3.
5.
Enfournez pour 20min a 180°
6.
Laisser refroidir avant de faire le topping.
7.
Préparer le topping, fouettez le mascarponde avec le sucre glace et un peu de lait pour le détendre.
8.
Attention a ne pas trop le fouettez pour qu'il ne devienne pas trop liquide.
9.
Mettre dans une poche a douille et décorer vos cupcakes.
10.
Pour la déco, un peu de poudre d'oreo et un oréo planté dedans.
Suggestions du posteur
« Un pure délice. »
Tests et opinions sur la recette
- 14/20
Heureusement qu'il y a le topping (réalisé au "pifométre" puisqu'il n'était pas indiqué les quantités de sucre glace et de lait), car nous avons trouvé que le cupcake en lui-même était un peu sec...
- 12/20
Un peu decue par la recette, on a l'impression qu'il y a que le goût de levure qui en ressort. 1 paquet de levure pour 50 grames de farine c'est énorme. En ce qui concerne le topping, il n'y a aucune precision quant au lait au sucre. Dommage !
