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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 110 g de beurre
- 110 g de sucre blanc
- 2 oeufs moyens
- 1 càc extrait de vanille
- 1 boîte d'ananas
- 1 càs de coco râpée
- 110 g de farine fermentante
- 1 càs de lait
- 1 càs de rhum Arrangé
Recette
1.
Préchauffer le four à 180°C et placer 12 caissettes dans 2 moules.
2.
Mettre le beurre dans un saladier et à l'aide d'une cuillère le travailler jusqu'à ce qu'il soit mou.
3.
Ajouter le sucre, les oeufs, l'extrait de vanille, la farine, le lait, le rhum et la coco tout en remuant énergiquement.
4.
Ajouter finalement quelques morceaux d'ananas.
5.
La pâte doit être onctueuse. Répartir dans les caissettes.
6.
Mettre au four 10 minutes.
7.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Je suggère de les servir avec une boule de glace coco, un délice et très frais. Si vous préférez vous pouvez aussi le placer dans un nid d'ananas. Il y a beaucoup d'options possibles et cela reste un délice. »
