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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- Pour les gâteaux :
- 60 g de beurre mou
- 100 g de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 90 g farine
- 1 càc cacao en poudre
- 1/4 sachet de levure
- 15 cl de lait
- 25 g chocolat noir dessert
- Pour le topping :
- 25 cl de crème liquide
- 6 fraises Tagada
Recette
1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Mélanger le beurre mou et le sucre en poudre.
3.
Ajouter l’œuf, la farine, le cacao, la levure et le lait.
4.
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. L'incorporer dans la préparation.
5.
Remplir les moules à cupcakes aux 3/4. Les cuire au four pendant 20 minutes. Les laisser refroidir sur une grille.
6.
Pour le topping, j'ai fait vraiment simple. Préparer la chantilly en fouettant la crème liquide bien froide au batteur ou au robot comme je l'ai fait (je n'ai pas ajouté de sucre car la poudre de Tagada l'est déjà assez je trouve). Déposer une bonne couche épaisse de chantilly sur chaque cupcake en lissant un peu.
7.
Râper les fraises Tagada puis déposer généreusement cette poudre rose sur chaque cupcake. Terminer en les décorant avec le joli kit à télécharger de chez Cadeaux Folies et voilà... Mes enfants les ont dévorés !
8.
Bonne dégustation !
