Délice gourmand aux poires

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Note sur 20

17.5

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18
20

Desserts

Facile

Temps

Préparation : De 15 à 30 minutes

Cuisson : Moins de 15 minutes

4 pers

3 poires
16 raisins
2 càc d'eau de vie de poire
1 palet breton
10 g de beurre
2 càs de sucre
1 bombe de chantilly (ou 20 cl de crème liquide et du sucre pour la faire soi-même)

Faire tremper les raisins dans 2 càc d'eau de vie de poire.

Eplucher les poires et couper les en petits carrés.

Dans une poêle faire fondre le beurre, y ajouter les dés de poires et 2 càs de sucre.

Quand les poires sont bien dorées mais pas trop fondantes, ajouter les raisins et l'eau de vie, laisser tiédir 15 min environ.

Verser dans des coupes, en mettant 4 raisins par coupe. Napper de chantilly et du palet breton mixé.

Bonne dégustation !

18/20
Par Marina S.
9 mars 2017
Très bonne et simple à faire mais je trouve qu'il n'y a pas assez de gâteau. Il faudrait ajouter un fond de palet écrasé supplémentaire dans chaque verrine.
(Poires oubliées sur la photo des ingrédients mais présentes sur la photo finale).