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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 2 paquets de demi-lunes ricotta et épinard
- 20 cl de crème fraîche semi-épaisse
- 150 g de chavroux (ou marque équivalente)
- Un petit bouquet de persil
- Sel et poivre
- 1/2 càc d'ail semoule (facultatif)
Recette
1.
Faire cuire vos pâtes dans de l'eau bouillante salée comme indiqué sur le paquet. Égoutter.
2.
Mixer les feuilles de persil très finement.
3.
Dans la casserole, verser la crème, le chavroux, l'ail et le persil hâché. Mélanger à feu doux jusqu'à obtenir une sauce homogène. Goûter et assaisonner en sel et poivre.
4.
Ajouter les pâtes, mélanger pour bien les enrober de sauce, c'est prêt !
