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Temps
Préparation :
Cuisson :
Repos :
Ingrédients
4 pers
- 2 avocats
- 90 g de dattes dénoyautées
- 30 g de noix de coco râpée
- 50 g de cerneaux de noix
- Le jus d'un citron
- 60 g de sirop d'agave
- 1 càs d'huile de noix de coco
- Une pincée de sel
Recette
1.
Laissez tremper les dattes dans de l'eau tiède pendant une vingtaine de minutes.
2.
Les mixer ensuite dans un robot avec les noix, la noix de coco râpée et le sel. Cela donne une pâte un peu collante.
3.
Étalez cette pâte au fond d'un moule à cake et la placer au congélateur pendant la préparation de la crème aux avocats.
4.
Dans votre robot, mixez la chair des avocats avec le jus de citron, le sirop d'agave, l'huile de coco fondue. Vous devez obtenir une crème lisse et onctueuse.
5.
Étalez cette pâte sur le fond que vous avez placé au congélateur et replacez le tout au congélateur pour au moins 2 h.
6.
Régalez vous et surprenez votre entourage.
Suggestions du posteur
« Vous pouvez décorer votre dessert glacé avec de la noix de coco râpée »
