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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 boite de poires au sirop
- 1 morceau de marbré ou autre cake
- 1 bombe de chantilly
- 3 càs de rhum
- 3 càs de sirop des poires
- 2 càs de sirop de canne a sucre
- 1 tablette de chocolat noir ou des pailettes de chocolat déjà prêtes
Recette
1.
Mixer les poires avec un peu de sirop pour obtenir un coulis.
2.
Mélanger le rhum, le sirop de sucre de canne, un peu de sirop des poires et de l'eau. (À vous de gérer l'intensité de rhum que vous souhaitez dans votre dessert.)
3.
Couper le marbré en tranches fines d'environ 1 cm.
4.
Mettre 1 tranche de marbré dans un ravier, imbiber de mélange rhum-sirop.
5.
Mettre un peu de coulis de poire sur la tranche imbibée.
6.
Remettre une tranche de gâteau, imbiber à nouveau, remettre du coulis.
7.
Finir par de la chantilly et mettre des copeaux de chocolat frais avec un économe ou des paillettes déjà faites.
8.
Mettre au frais environ 30 min.
Suggestions du posteur
« Un dessert rapide à réaliser. Si vous préparer ce dessert pour des enfants enlever le rhum. »
