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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
1 pers
- 1 banane
- 1 poignée de fraises
- 1 pincée de vanille en poudre
- 1 càs de sucre + si souhaité
Recette
1.
Faire chauffer une poêle avec le sucre.
Le laisser complètement fondre et légèrement blondir.
2.
Rajouter la banane coupée en rondelles ainsi que les fraises coupées.
Mélanger jusqu'à complet enrobage du sucre autour des fruits ; laisser +/- 2 min toujours en remuant.
3.
Ajouter la vanille.
Mettre dans une coupelle et laisser refroidir.
Servir.
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Une très bonne idée de dessert. C'est simple et bon. Le fait de caraméliser légèrement les fruits permet de les confire juste comme il faut, entre le cuit et le cru. L'ajout de la vanille complète parfaitement ce délicieux petit dessert. Je l'ai servi avec du fromage blanc bien frais.
- 16/20
Un dessert un peu trop sucré à mon goût. La banane s'accorde très bien avec la fraise. Par ailleurs, j’aurais bien ajouté un peu de menthe pour renforcer la fraîcheur.
