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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 4 dos de cabillaud
- 1 bière
- 4 tomates
- 300 g de champignons
- 1 poivron jaune
- 2 échalotes
- Persil frais
- 4 càc moutarde ail et basilic
- Sel & poivre
Recette
1.
Nettoyer et couper les légumes en dès.
2.
Badigeonner les dos de cabillaud de moutarde ail et basilic.
Mettre les légumes et les dos de cabillaud dans des papillotes.
3.
Verser la bière. Saler & poivrer.
Enfourner +/-15 à 200°C.
4.
Bonne dégustation.
Suggestions du posteur
« J'ai servi les papillotes avec du riz. »
