Dos de cabillaud poireaux brocolis

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Note sur 20

14.5

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17
20

Plat principal

Facile

Temps

Préparation : Moins de 15 minutes

Cuisson : De 15 à 30 minutes

4 pers

4 dos de cabillaud
500 g de poireaux
500 g de brocolis
Moutarde ail et basilic (à défaut ajouter de l'ai et du basilic à votre moutarde)
Créme liquide 15 cl
1 citron
Sel & poivre

Badigeonner les dos de cabillaud de moutarde. Cuire les poireaux et les brocolis à la vapeur. Égoutter les légumes.

Dans un plat à papillote, mettre les légumes et les dos de cabillaud. Verser le jus de citron et la crème liquide. Saler et poivrer.

Cuire +/- 15 min à 200°C. Bonne dégustation.

15/20
Par Claudine O.
18 mai 2018
Bonne recette, simple à réaliser. La moutarde ail-basilic apporte beaucoup de goût au poisson.
19/20
Par Marina S.
7 juin 2018
Simple à faire et très bon. J'ai beaucoup aimé l'association du tout !
17/20
Par Veronique C.
3 février 2020
J'ai aimé le mélange poireaux et brocolis. Recette légère avec une bonne petit sauce.