Emincé de poulet en sauce, nouilles chinoise

Temps

Ingrédients

• Blanc de poulet (300 g pour 2)
• 1 oignon
• Poivrons rouge, vert, jaune suivant ce que vous avez 100 / 150 g à peu près
• 1 c à c de fond de volaille
• 3 c à s de sauce soja
• 1 c à s ras de gingembre en poudre
• Lait de coco, j'ai pris de galets soit environ 60 g en tout
• Nouilles chinoise suivant votre appétit
• 1/2 à 1 verre d'eau
• 1 c à s de sucre
• 10 cl de crème fraîche ou plus suivant goût et onctuosité de la sauce
• Sel, poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  20/20

  Par Bernadette S.
  24 avril 2013

  Nous avons adoré ce plat un peu exotique, très bien équilibré en saveurs. On sent bien le gingembre, juste ce qui faut. J'ai mis de la sauce soja sucrée (ce n'était pas précisé) et ce petit goût sucré-salé mélangé au lait de coco : excellent!!!
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  20/20

  Par Anne-marie P.
  2 mai 2013

  Une recette simple à réaliser. Nous avons tous aimés ici, le mélange sucré salé de la sauce, le croquant des poivrons, les oignons caramélisés et le poulet tendre et moelleux en bouche, un vrai délice pour les papilles. Nous adorons ce genre de mélange et cette recette fait partie de mes favorites. C'est un plat gourmand et avec beaucoup de saveurs en bouche.
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  19/20

  Par Julien B.
  3 mai 2013

  Succès garantie avec cette recette, l'ensemble est très gouteux, la sauce est très onctueuse et il y a un petit goût sucré avec les oignons et le sucre. L'ensemble est très judicieux et agréable. Les quantités sont justes bien dosées. A refaire avec grand plaisir et très vite.
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  20/20

  Par Audrey L.
  3 juin 2013

  Une recette simple et rapide mais tellement bonne, appréciée par tous, elle sera refaite sans hésiter. Bon mélange avec le lait de coco et le soja, sucré juste ce qu'il faut avec les oignons enfin un délice !!!
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  20/20

  Par Emilie B.
  10 juin 2013

  Recette vraiment très gourmande, bien parfumée. On en redemande encore ! Rien à redire.
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  17/20

  Par Christine L.
  17 juin 2013

  Très bonne recette pleine de saveurs et appréciée par toute la famille, y compris les ados ! À refaire !
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  18/20

  Par Celine T.
  1 juillet 2013

  Très bon plat aux saveurs d'asie, nous avons tous aimés.
  Le poulet est bien parfumé.
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  20/20

  Par Mélanie C.
  9 juillet 2013

  Très bon, épicé comme il faut, la viande est tendre, le plat est très harmonieux, il ne manque rien. À refaire sans hésiter.
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  20/20

  Par Aurélia A.
  12 septembre 2013

  Super recette, tout le monde a adoré ! Recette simple et rapide avec beaucoup de saveurs. Le poulet reste très tendre et le coco n'est pas écœurant, le gingembre est super bien dosé. À refaire c'est certain !
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  19/20

  Par Agnès R.
  19 septembre 2013

  Mille bravo pour cette recette très simple à réalises. Résultat très goûteux et proportions destinées à contenter les plus gourmands.