Endive au jambon et reblochon

Temps

Ingrédients

• 1 kg d'endives
• 200 g de reblochon
• 1 paquet de jambon cuit (6 à 8 tranches selon le nombre d'endives)
• 6 morceaux de sucre
• Pour la béchamel : 50 g beurre, 50 g farine, 500 ml lait, sel, poivre, muscade.

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Christiane C.
  15 novembre 2013

  Sympa, le reblochon donne du goût à ces endives, à refaire.
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  20/20

  Par Nadine P.
  20 novembre 2013

  Très bonne idée. L'endive est adoucit par le reblochon.
  Très facile à faire.
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  17/20

  Par Christiane C.
  26 novembre 2013

  Une autre façon de faire les endives, le fromage donne beaucoup plus de goût, mais je préfère le plat traditionnel.
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  18/20

  Par Sylvie D.
  1 décembre 2013

  Je fais souvent des endives au jambon mais l'idée du reblochon est très bonne. Cela apporte une saveur en plus qui a été appréciée par tous !
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  20/20

  Par Marie-pierre L.
  1 décembre 2013

  Ce plat a eu beaucoup de succès, le reblochon donne du goût aux endives et en fondant se melange à la béchamel "un Régal" en plus la préparation de la béchamel au micro-ondes je ne connaissais pas et là c'est simplement magique, plus rapide qu'à la casserole et une texture parfaite. Merci pour le partage !
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  18/20

  Par Valérie K.
  4 décembre 2013

  Agréable saveur avec le reblochon, cela change. Les endives étaient bien cuites et la béchamel était de bonne consistance.
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  15/20

  Par Michèle D.
  16 décembre 2013

  Une recette bien expliquée et la recette de la béchamel est très rapide... maintenant, au niveau goût, je n'aime pas trop, car je trouve que le reblochon prend trop le dessus au niveau goût et qu'il n'y a pas d'harmonie au niveau de l'équilibre des différentes saveurs... un peu lourd pour ma part, mais idée originale qui change de ce qu'on connait... mais cela est vraiment une question de goût... d'où ma note.
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  11/20

  Par Annie L.
  23 décembre 2013

  Mélange de saveurs qui ne me plaît pas de trop. Je n'aime pas le mélange avec le reblochon. Sinon, bonne recette, simple et facile à réaliser.
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  18/20

  Par Amandine W.
  7 janvier 2014

  Une recette forte en goût avec le fromage, nous avons bien aimé. Une recette pour les vrais amateurs de fromage, bon équilibre avec l'amertume des endives.
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  17/20

  Par Stephanie M.
  15 janvier 2014

  Bon plat ! Fort en goût. Le goût du reblochon est bien présent et se marie très bien avec les endives.