Endives à la tomate

Temps

Ingrédients

• 4 endives
• 1/2 boite de tomates pelées
• 2 morceaux de sucre
• 2 càs d' huile d'olive
• sel, poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Christiane C.
  8 avril 2016

  Un accompagnement qui change et ça permet aux enfants de manger des endives.
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  12/20

  Par Olivia L.
  12 avril 2016

  Recette originale, facile à cuisiner. Malgré la présence de sucre, les endives étaient encore trop amères pour nous. De plus, elles étaient encore croquantes malgré la demi-heure de cuisson.
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  13/20

  Par Celine T.
  13 avril 2016

  Les endives se marient bien avec le concassé de tomates.
  J'aurais tout de même bien ajouté un peu d'herbes aromatiques pour plus de goût.
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  14/20

  Par Claudine O.
  14 avril 2016

  Une bonne façon de cuisiner les endives. La tomate leur redonne du goût. En revanche, recette est un peu trop sucrée à mon goût, l'ajout de tant de sucre ne retire même pas l'amertume de l'endive.
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  12/20

  Par Bénédicte S.
  29 avril 2016

  Cuisson insuffisante et beaucoup d'amertume. À améliorer.
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  16/20

  Par Marina S.
  9 mai 2016

  Recette pas tellement aimé par tout le monde, moi j'ai trouvé ça simple et délicieux.
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  17/20

  Par Lucie O.
  11 octobre 2016

  Une bonne recette qui change des endives braisées classiques. J'ai dû mettre la boîte de tomates en entier (450g) pour avoir assez de jus. À refaire avec un peu d'ail.
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  15/20

  Par Nathalie G.
  24 janvier 2017

  Ce plat d'endives est délicieux mais est un peu fade ! L'ajout de sucre, de sel et de poivre pour contrecarrer l'amertume de l'endive ne suffit pas pour relever le goût. Une pointe de muscade, d'ail ou d'herbes de Provence auraient sublimer ces endives à la tomate. Je retenterai en apportant quelques améliorations...
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  15/20

  Par Milvia H.
  23 novembre 2018

  L'idée de rajouter de la tomate avec du sucre est parfait car cela enlève l'amertume de l'endive.
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  13/20

  Par Christiane C.
  29 avril 2019

  Une recette qui est fade, il manque de quoi lui donner plus de peps ; c'est une première pour moi endives/tomates.