Escalope crème et paprika

Temps

Ingrédients

• 2 escalopes de poulet ou de dinde
• 250g de crème fraîche
• 20g de beurre
• 1 cc bombée de paprika
• 1 cc rase de persillade provençale Ducros
• Sel
• Poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

• • 
  • 
  15/20

  Par Christiane C.
  18 février 2013

  Bonne recette ...manque juste un petit plus pour relever, il ya trop de crème pour moi !
• • 
  • 
  16/20

  Par Kalliopi K.
  21 février 2013

  J'apprécie beaucoup avec des épices comme paprika tel qu'ici ou curry. La quantité de crème fraiche ne m'a pas dérangé puisque c'était super avec des macaronis qui accompagnait, par contre j'aurais juste rajouté pour ma part des oignons grillé avec pour donner un petit goût en plus, mais sinon recette classique que j'apprécie de faire. Merci!
• • 
  • 
  17/20

  Par Bénédicte S.
  25 février 2013

  Bonne recette très facile à faire et rapide, idéale pour le repas du soir. Le paprika relève bien le plat.
• • 
  • 
  17/20

  Par Vanessa R.
  27 février 2013

  Très bon, j'ai trouvé que c'était bien goûteux, il ne manquait rien. Par contre, j'ai du cuire 4 escalopes au lieu de 2 et la quantité de sauce suffisait pour 4, pour 2 cela aurais été de trop, accompagné de purée.
  Juste : il manquait la précision de la crème épaisse ou liquide, j'ai mis de la épaisse et la sauce l'était donc un peu aussi, je l'aurais préféré plus fluide !
• • 
  • 
  17/20

  Par Laetitia V.
  28 février 2013

  Recette simple et rapide à réaliser. Un peu trop de crème.
• • 
  • 
  18/20

  Par Gwladys G.
  28 février 2013

  Une très bonne recette que tout le monde a aimé ici !!! D'habitude je fais mes escalopes à la crème et au curry !! J'ai voulu changé avec le paprika et c'est très bon :)
• • 
  • 
  19/20

  Par Laetitia G.
  28 février 2013

  Très bonne cette petite escaloppe. La sauce est bien parfumée et c'est super avec des pâtes. Très rapide à préparer!
• • 
  • 
  19/20

  Par Carine N.
  1 mars 2013

  Bonnes escalopes, la sauce est onctueuse et le paprika donne un bon petit goût sans que cela soit trop épicé. Recette adoptée !
• • 
  • 
  17/20

  Par Aurelie K.
  1 mars 2013

  Bonne façon de cuisiner l'escalope, c'était bon. Pour ma part je préfère quand il y a plus de goût (persil, champignons, ail..) mais le goût du paprika amène un petit plus sympathique, je ne connaissais, belle découverte.
• • 
  • 
  16/20

  Par Julie M.
  4 mars 2013

  J'ai choisi des escalopes de dinde que j'ai dû couper en lamelles car elles n'avaient pas la même taille. Un détail qui explique la photo! J'ai pris de la crème semi-épaisse et il en est resté un peu, mais ça ira avec le reste de pâtes demain. Recette très facile à réaliser, parfaite pour un soir sans idée et qui change du curry. Par contre, le goût du paprika n'est pas assez prononcé, dose à doubler la prochaine fois !