Escalope de dinde à ma façon

Temps

Ingrédients

• 400 g d'escalope de dinde
• 2 c. à s. de moutarde
• 1 c. à s. de curry
• 10 cl de crème liquide
• sel
• huile d'oilive

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Céline P.
  21 novembre 2012

  Un peu fort en moutarde, j'ai mis de la moutarde à l'ancienne, très bon.
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  17/20

  Par Murielle C.
  27 novembre 2012

  Je m'aperçois que mon curry a bien coloré le plat ! On a tous trouvé ça très bon. La moutarde surtout relève bien le plat sans qu'il soit trop piquant. C'est une recette facile à faire, rapide et qui met une pointe d'exotisme dans le quotidien. Je referai sans problème.
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  17/20

  Par Julie G.
  8 décembre 2012

  Bonne recette, facile à faire. J'ai apprécié le mélange moutarde et curry.
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  17/20

  Par Blandine D.
  13 décembre 2012

  Un bon mélange auquel il manque un peu d'originalité.
  On sent bien les 2 parfums qui se marient très bien.
  Tout le monde a adoré.
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  16/20

  Par Mylène S.
  13 décembre 2012

  Simple et facile à réaliser !!
  J'aime beaucoup ce mélange moutarde-curry !
  Bien dosé mais pour nous il manque un peu de crème !
  A refaire !
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  17/20

  Par Laetitia V.
  26 décembre 2012

  J'ai adoré le mélange curry moutarde. A refaire, en mettant un peu plus de crème fraîche.
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  17/20

  Par Patricia R.
  13 janvier 2013

  La viande est très tendre et le curry la rend vraiment délicieuse au goût.
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  18/20

  Par Julien B.
  24 janvier 2013

  Très bonne recette super simple et rapide, la viande est très tendre. La sauce est très bonne, pas trop moutardé juste ce qu'il faut. Par contre j'ai trouvé qu'il n'y en avait pas assez, je pense qu'il faudrait doubler les quantités pour la sauce.
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  20/20

  Par Anne-marie P.
  24 janvier 2013

  Recette simple, rapide et qui se fait très rapidement. La viande est bien moelleuse et n'est pas sèche du tout. La moutarde vient apporter un petit côté piquant mais adoucit par la crème fraîche et le curry parfume beaucoup le plat.
  On s'est régalé, à refaire avec plaisir.
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  18/20

  Par Eve C.
  30 janvier 2013

  Recette rapide, facile et bonne.
  Ca n'a fait qu'un pli !