Escalopes de poulet et sauce moutarde

Temps

Ingrédients

• 1 kg d'escalopes de dinde ou poulet
• 1 brique de crème fraîche (20 cl)
• 3 càc de moutarde forte
• Sel et poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  19/20

  Par Christiane C.
  13 mai 2016

  Simple, rapide et bon. La moutarde et la crème, une bonne association. J'ai servi avec des champignons.
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  14/20

  Par Delphine A.
  16 mai 2016

  Un classique. Un peu fort en moutarde, j'aurais mis plus de crème, et surtout des champignons.
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  15/20

  Par Celine T.
  17 mai 2016

  Un bon plat, la moutarde relève bien l'ensemble. Je l'ai servi avec du riz pour profiter de la sauce.
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  15/20

  Par Bénédicte S.
  20 mai 2016

  Bonne base mais beaucoup trop de moutarde.
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  16/20

  Par Lucie O.
  6 juin 2016

  J'ai divisé les proportions pour adapter la recette à deux personnes. Je suis d'accord, c'est une bonne base, très simple, mais qu'il faut agrémenter selon ses envies : champignons, échalotes, herbes, curry !
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  15/20

  Par Veronique C.
  8 juin 2016

  Bonne recette, très simple. Ça manque de champignons et autres épices pour plus de goût !
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  15/20

  Par Marie T.
  12 juin 2016

  Une recette simple, la moutarde apporte un plus. L'accompagnement fait la différence.
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  14/20

  Par Severine B.
  16 juin 2016

  La recette était simple mais bonne. La moutarde relève bien le plat. Par contre 20cl de crème pour 1kg de poulet c'est trop juste j'ai dû en ajouter. Je l'ai accompagné de pâtes.
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  19/20

  Par Patricia L.
  12 juillet 2016

  J'ai mis de la moutarde à l'ancienne, cela a donné un coup de pep's en plus au plat !
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  17/20

  Par Marie-pierre L.
  4 octobre 2016

  Un bon plat accompagné avec du riz, la moutarde relève bien le tout.