15
20
20
|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 4 tranches de jambon de vendée Petitgas
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 150 g de parmesan
- 1 pot de caviar de tomates à l'ail Sacla
- Poivre
Recette
1.
Couper en petits carrés les 4 tranches de jambon (y compris le gras).
2.
Dérouler la pâte feuilletée sur du film alimentaire.
3.
Étaler sur la pâte le caviar de tomates à l'ail (le pot entier).
4.
Parsemez de parmesan les carrés de jambon et déposez-les sur la pâte.
5.
Poivrer légerement.
6.
Enrouler la pâte sur elle-même puis, enrouler le film autour du boudin pour tenir la préparation bien serrée.
7.
Placer au congélateur pendant 30 minutes.
8.
Préchauffer le four à 180°C.
9.
Sortir le boudin du film et couper des tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.
10.
Disposer les tranches à plat sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
11.
Parsemer chaque feuilleté avec le parmesan restant.
12.
Cuire jusqu'a ce que les feuilletés soient dorés ( pour moi 20 minutes).
13.
Servir tiède.
Suggestions du posteur
« Servir chaud. Parfait pour un apéritif dinatoire. »
