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Temps
Ingrédients
- 100 g de beurre
- 70 g de sucre glace
- 250 g de farine
- 1/2 paquet de levure chimique
- 1 paquet de sucre vanillé
- Zeste de citron (J'ai pris un citron entier)
- 1 jaune d’oeuf
- Ingrédients pour le glaçage :
- 125 g de sucre glace
- du jus de citron (Un citron aussi)
- 1 peu d’eau
Recette
Suggestions du posteur
Idéal pour accompagner votre café après un bon repas en famille!!!Pendant les fêtes de Noel!!
Ce garde très longtemps dans les boîtes métalique. »
Tests et opinions sur la recette
- 9/20
J'ai eu vraiment du mal à former ma boule, j'ai du rajouter un peu de crème fraîche sinon impossible à étaler .... et le zeste de citron donne un goût trop acide aux gâteaux. C'est vraiment pas bon..... dommage ...
- 15/20
J'ai bien aimé la recette. Ça change un peu avec le goût du citron. Mais la pâte est dure a étalée. J'ai fait différentes formes et rajouté de la déco !
- 18/20
Des biscuits bien goûteux, une pâte facile à travailler (secret d'alsacienne : sortir la pâte longtemps avant de commencer à l'étaler).
- 15/20
Bons petits gâteaux au goût acidulé. Le bémol est la pâte obtenue qui est très friable... et difficile à étaler (j'ai fait des formes plus simples que des étoiles du coup). Ceci dit, cela change des gâteaux de noël habituels avec un bon goût de citron dans la pâte et sur le glaçage.
- 17/20
Les sablés sont acidulés comme il faut. La pâte est excellente, une bonne tenue pendant tout le travail à l'emporte-pièce. Les biscuits sont croquants et fondants à la fois. Le nappage donne un goût de pep's sans trop sucrer le tout.
Petits bémols : il manque la température du four que j'ai préchauffé et laissé à 180°C. Au final, j'ai eu beaucoup trop de nappage dont je ne sais pas quoi faire et j'aurais aimé plus d'explications sur la texture qu'il devait avoir.
A refaire très vite !
