Farfalles aux fruits de mer

Farfalles aux fruits de mer - YANNICK V.
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17
207
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 360 g de farfalles
  • 500 g de fruits de mer surgelés
  • 50 g de tomates concassées en conserve
  • Persil
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 6 c. à soupe d'huile d'olive

Recette

1.
Décongelez les fruits de mer. Dans une poêle, faites revenir l'oignon et l'ail émincés, dans l'huile d'olive. Ajoutez les tomates. Laissez cuire 2 à 3 mn, avant d'ajouter les fruits de mer. Laissez mijoter 5 mn, salez.
2.
Faites cuire les farfalles dans de l'eau bouillante salée. Egouttez-les quand ils sont al dente. Terminez la cuisson à la poêle avec les fruits de mer.
3.
Hors du feu, arrosez les pâtes d'un filet d'huile d'olive, poivrez, parsemez de persil. Dégustez sans tarder.

Suggestions du posteur

« Vous parsemez de parmesan ou fromage râpé »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Laurence D.
    28 octobre 2014

    Une bonne recette que nous avons bien appréciée, il manquait juste une pincée de piment pour bien relever le tout. Recette approuvée.

  • 17/20
    Par Katia P.
    29 octobre 2014

    J'adore ce genre de plat à base de pâtes, tomates et fruits de mer. La recette est simple à préparer. On a mis du parmesan comme suggéré. Petit bémol : 50 g de tomates concassées c'est trop peu pour cette quantité de pâtes, j'en ai rajouté en mettant quasiment toute la boîte.

  • 16/20
    Par Marion B.
    3 décembre 2014

    C'est une très bonne recette, simple à réaliser.
    Au niveau de l'assaisonnement j'aurais rajouté du poivre et peut-être de l'origan. J'ai dû mettre la boîte entière de tomates car il n'y en avait pas assez.

  • 18/20
    Par Marina S.
    18 décembre 2014

    Avis plutôt mitigé, certaines personnes ont aimé et d'autres pas du tout, ne voulant pas en mangé car trop gras avec l'huile et le parmesan !

    Moi j'ai beaucoup aimé ce mélange mais il n'y a pas assez de tomate, j'ai dû en mettre plus.

  • 18/20
    Par Christiane C.
    10 février 2015

    Bon plat complet. Sympa comme recette. Je referai avec un peu plus d'épices pour plus de peps.

  • 15/20
    Par Hong Hanh N.
    23 février 2017

    Recette facile à faire avec un bon goût. La prochaine fois, je la ferai avec des crevettes uniquement car mes enfants ne mangent pas les moules.

  • 19/20
    Par Damien R.
    27 mars 2017

    Une recette simple, économique et rapide.
    J'ai adoré mais une petite pincée de mozzarella en cossettes ajoute une note gourmande sans dénaturer le goût de la recette.
    Recette approuvée que je referai.

 

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