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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 pâte feuilletée
- 200 g de poudre d'amandes
- 80 g de beurre mou
- 2 jaunes d'oeufs
- 1 càs de rhum
- 50 g de sucre
Recette
1.
Battre le beurre, le sucre pendant 5 min. Ajouter la poudre d'amandes, le rhum et 2 jaunes d'oeufs.
2.
Sur un plan de travail, étaler la pâte.
3.
Étaler la crème dessus.
4.
Enrouler sans serrer chaque moitié pour former 2 boudins.
5.
Mettre au frigo 2 heures.
6.
Découper les boudins en tronçons.
7.
Placez-les dans des moules à muffins.
8.
Cuire 15 min ou plus selon votre four à 180°C.
9.
Bonne dégustation !
Son avis sur : Rhum Arrangé Isautier Gingembre Citron
« Un très bon rhum bien parfumé, à boire avec modération ! »
Tests et opinions sur la recette
- 12/20
Recette longue à réaliser pour un résultat sec. Le bon goût de l'amande est présent. Le rhum est fade. La pâte feuilletée sèche. J'aurais fait une crème d'amande plus crémeuse. Ça manque d'indications sur la taille des tronçons à réaliser et la quantité.
Avis sur le produit :
Bon rhum, bien doux. - 14/20
C'est bon mais trop compact, je ne vois pas l'intérêt de laisser 2H00 au frigo je ne l'ai pas fait. Je pense qu'il y a trop de poudre d'amandes !
Avis sur le produit :
Un bon rhum !
