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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 120g de gésiers de canard confit couper en des
- 1 petite échalote
- Persil, sel, poivre
- Pâte feuilleté
Recette
1.
Mélanger l échalote les gésiers et le persil
2.
Faire des chausson avec la pâte feuilleté et la garnir avec la préparation
3.
Passer du jaune d œuf delayer avec de l eau pour les faire dorer
4.
15 min dans four préchauffer à 190°
Suggestions du posteur
« À servir en entrée ou accompagner d une soupe. Voir même pour un apéro dînatoire »
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Super bon. Arômes subtiles.
Croustillant et fondant.
Par contre, manque peut-être d'un liant. - 20/20
Excellent avec une salade!
Je garde la recette précieusement.
Cuisson à 180°C pour mon four.
Recette simple et facile. - 15/20
Ce n'était pas mauvais mais ça manquait d'un truc. Je pense par exemple à du fromage type Boursin en moins parfumé pour ne pas couvrir le goût de la farce.
- 16/20
Association gésier échalote très goûteuse, recette toute simple mais très bonne, la prochaine fois, j'ajouterai de la crème pour plus de fondant en bouche. Avec une salade verte, un bon repas gourmand !!
- 13/20
J'ai été très déçue par cette recette. Les chaussons se sont ouverts pendant la cuisson, mais surtout c'était très sec. Nous n'avons pas aimé.
