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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 2 filets de poisson (cabillaud, perche du Nil, etc...)
- 2 càs d'huile d'olive par filet de poisson
- 2 càs de jus de citron par poissson
- Aneth
- Sel
- 2 feuilles d'aluminum pour faire les papillotes
Recette
1.
Prendre un plat qui va au four.
2.
Mettre les 2 morceaux de papier d'aluminim.
3.
Mettre les poissons dans chaque papier d'aluminium.
4.
L'huile d'olive, le citron , le sel, l'aneth.
5.
Fermer la papillote.
6.
Mettre au four entre 30 et 40mn à 200° (selon votre four) et (selon le poids du poisson).
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
Juste bon.., simple et naturel. J'ai decoupé mon poisson pour pouvoir le mettre dans mes ramequins.. Il manque juste un peu de poivre. A part cela, rien à redire !
- 15/20
Recette simple. Pas assez relevé à mon goût, manque un peu de poivre et d'aromates.
- 15/20
Le poisson est bien moelleux et bien cuit, mais il n'y a pas beaucoup de goût.
- 15/20
Recette très simple, mais bonne. Pour le temps de cuisson il faut vraiment adapter en fonction de l'épaisseur du poisson. Dans mon cas, j'ai diminué de 5 minutes.
- 15/20
Recette simplissime à réaliser, avec une certaine saveur quand même. Il manquait un peu de poivre. L'huile d'olive, le jus de citron et l'aneth donnait une bonne petite sauce.
