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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 2 filets de poulet
- 50 g de chorizo
- 100 g de riz
- 3 tomates
- 2 oignons
- 3 gousses d'ail
- 50 ml de vin blanc
- 20 cl de purée de tomates
- 1 càc de paprika
- 1 pincée de piment
- 1 feuille de laurier
- 1 càs d'huile d'olive
- 4 feuilles de basilic
- Sel et poivre
Recette
1.
Mettre l'huile dans une cocotte à chauffer.
Faire revenir les filets de poulet.
2.
Rajouter les oignons et l'ail émincés.
Laisser dorer.
Verser le vin blanc et laisser bouillir un instant.
3.
Mettre les tomates coupées en morceaux, la purée de tomates, le paprika, le basilic, le riz, le laurier, le piment, le chorizo. Saler et poivrer.
4.
Cuire à couvert 15 min, ajouter de l'eau si nécessaire.
5.
Enlever la feuille de laurier et le basilic.
Servir.
Suggestions du posteur
« J'ai utilisé des mini chorizo. »
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Une bon plat complet avec beaucoup de saveurs. J'ai ajouté trop d'eau.
- 17/20
Une bonne recette pleine de goûts. Attention toutefois lors de la cuisson, j'ai le riz qui a collé au fond. A surveiller de près en remuant de temps en temps.
- 16/20
Bonne recette, simple et facile à préparer. Le plat est complet et bien parfumé.
- 18/20
Recette simple et très bonne. Le chorizo et les oignons apportent du pep's. Merci pour ce partage.
