Filet mignon aux courgettes et miel

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Note sur 20

17.5

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16
20

Plat principal

Facile

Temps

Préparation : Moins de 15 minutes

Cuisson : De 15 à 30 minutes

4 pers

Couper le filet mignon en tranches épaisses. Couper les courgettes en rondelles fines et émincer l'oignon.

Faire chauffer l'huile dans un wok et faire revenir ensemble oignon, courgettes et viande.

Saupoudrer de curry et baisser le feu.

Ajouter le miel et bien mélanger. Saler et poivrer.

Laisser cuire à feu doux +/-15 min. Vérifier la cuisson de la viande.

Servir chaud.

« Vous pouvez accompagner de riz. »

16/20
Par Veronique C.
30 mai 2018
Un peu sec. La viande a du goût.
J'aurais bien voulu une sauce pour l'accompagner.
17/20
Par Christiane C.
1 juin 2018
Bon plat léger.
J'aurais mis plus de curry (à mon gout).
16/20
Par Hélène D.
10 septembre 2018
Bon plat léger même si je n'avais pas assez baissé le feu et que ma viande a un peu durci. Je referai cette recette avec un peu plus de curry également. Merci pour cette recette.
17/20
Par Claudine O.
26 octobre 2018
Très bon plat au niveau gustatif. Simple à réaliser, j'ai juste dû ajouter un peu d'eau à la cuisson sinon ça aurait collé au wok, ainsi ce n'était pas trop sec.
15/20
Par Gwladys G.
14 février 2019
Une bonne recette pour faire manger des courgettes aux enfants, un peu fade tout de même.
17/20
Par Isabelle K.
3 juin 2019
Une recette savoureuse et très vite préparée. J'aurais volontiers fait revenir les oignons et la viande à part pour qu'ils soient bien dorés, et ajouté les courgettes ensuite. L'ajout du miel et du curry met bien en relief le plat sans que les saveurs soient trop imposantes. J'ai servi ce plat avec du riz pour un repas complet.