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Temps
Ingrédients
- 1 filet mignon
- 1 gros oignon
- 2 à 3 tomates
- 1 cuiller à soupe d'huile
- Sel, poivre
Recette
Tests et opinions sur la recette
- 12/20
Une bonne recette ce mariage, tomates & filet mignon. La cuisson du filet est trop longue donc la viande n'est plus aussi tendre et 1 verre d'eau n'est pas suffisant pour 30 minutes.
- 14/20
La recette est bonne, mais manque de peps, j'ai rajouté de l'eau. Manque d'épices, d'herbes.
- 13/20
Une recette délicieuse, mais manque à mon goût d'herbes et de vin blanc pour donner plus de goût. J'ai rajouté en accompagnement de la julienne de légumes.
- 16/20
J'ai bien aimé la recette, vraiment rapide à préparer.
J'ai bien surveillé la viande pendant qu'elle cuisait, et j'ai stoppé la cuisson avant les 30min indiquées sinon la viande est vraiment trop cuite à mon goût.
La compotée de légumes donne vraiment un bon goût à la viande. Même les enfants ont apprécié ! Par contre, pour un peu plus de saveur il faut peut-être ajouter des herbes aromatiques. - 17/20
Ce fut un délice. C'est très fin et très goûteux, la viande est tendre, les enfants apprécient.
- 18/20
La viande est bien dorée à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. La compotée est parfaite car les légumes sont bien fondants. Servi avec des pâtes c'était super avec la sauce !
- 18/20
Je me suis régalée avec ce plat, la compotée de tomates-oignons est excellente. Par contre je n'ai pas trouvé utile de rajouter de l'eau, l'eau rendue par les tomates est suffisante.
- 15/20
La viande est restée bien moelleuse. Nous avons aimé cette compotée de tomates et d'oignons pour l'accompagner. Je rejoins juste les autres avis sur le fait que je mettrai des herbes aromatiques pour relever un peu plus.
- 17/20
Le temps de cuisson dépend bien évidemment de la grosseur du filet mignon le mien n'était pas très gros sur feu doux, 30 minutes ont largement suffit. Quelques aromates auraient donné un peu plus de goût, la compotée est douce, je l'ai servi accompagnée d'une purée de carottes.
