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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 2 beaux filets de poulet
- 2 branches de céleri
- 2 courgettes
- 2 pommes de terre
- 1 échalote
- 1 gousse d'ail
- 1 càc d'herbes de Provence
- 20 cl de lait de coco
- 1 càc de massalé
- Sel et poivre
Recette
1.
Couper les légumes en gros dés. Faire revenir l'échalote et l'ail. Ajouter les filets de poulet coupés en dés.
2.
Laisser mijoter 5 min. Ajouter les légumes, le sel, le poivre et le massalé.
3.
Ajouter les herbes de Provence. Ajouter le lait de coco. Laisser mijoter 15 min plus ou moins selon la grosseur de vos dés.
Vérifier l'assaisonnement et ajuster selon vos goûts.
4.
Bonne dégustation !
