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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 paquet de pommes de terre Jazzy de Priméale
- 2 gros filets de poulet
- 25 cl de crème fraîche culinaire
- 250 g de champignons
- 1/4 d'oignon
- Persil
- Sel et poivre
Recette
1.
Éplucher les pommes de terre et les cuire dans une grande quantité d'eau avec un peu de sel.
2.
Pendant ce temps, émincer l'oignon et les champignons. Chauffer une poêle, mettre un peu de beurre et faire revenir l'oignon. Quand il est caramélisé, mettre les champignons. Salez, poivrez et mettre la crème fraîche. Remuez pour pas brûler la crème.
3.
Couper les filets de poulet en petites lamelles, les épicer et les faire cuire dans une poêle.
4.
Quand les pommes de terre sont cuites, les faire rissoler avec un petit peu d'huile et les garnir de persil.
5.
Présenter le plat avec les pommes de terre et les champignons sur le filet de poulet ou à part.
6.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Dans la sauce aux champignons, on peut mettre du piment d’Espelette pour ceux qui aiment ou du vin blanc. »
Son avis sur : Pommes de terre Jazzy
« Très bonnes pommes de terre, elles tiennent bien à la cuisson. »
