Financiers par Gwladys G.

Financiers - Gwladys G.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Confiserie & friandises
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 125 g de farine
  • 200 g de sucre
  • 125 g de poudre d'amandes
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 5 blancs d'oeufs
  • 125 g de beurre
  • Quelques amandes effilées (pour la décoration)

Recette

1.
Préchauffer le four à 150°
2.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le sucre vanillé, ainsi que la poudre d'amandes.
3.
Dans un autre récipient, montez les blancs en neige et les incorporez délicatement.
4.
Faire fondre le beurre et l'incorporez au mélange. Mélangez bien le tout.
5.
Verser la préparation dans des moules à financiers ou à petits cakes.
6.
Mettez quelques amandes sur chaque financier et enfournez pendant 30 minutes.

Suggestions du posteur

« A déguster avec un bon café ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Laetitia V.
    20 novembre 2012

    C'est bon mais beaucoup trop sucré à mon goût. je pense que l'on peut réduire la quantité.

  • 18/20
    Par Béatrice G.
    27 novembre 2012

    J'ai vraiment beaucoup aimé, juste ce qu'il faut en amande et pas trop sucré à mon goût. Un petit régal...

  • 17/20
    Par Julie G.
    28 novembre 2012

    Recette facile à réaliser et bon plan pour utiliser mes blancs d'oeufs congelés. Les financiers sont légers avec un bon goût d'amande.

  • 18/20
    Par Pascale C.
    8 décembre 2012

    Ils sont excellents, moelleux comme il faut... Le temps de cuisson est un peu juste mais je n'ai pas un four très performant... À refaire très vite.

  • 18/20
    Par Céline M.
    9 décembre 2012

    Des gâteaux biens moelleux :)

  • 18/20
    Par Françoise V.
    11 janvier 2013

    J'ai ajouté à la moitié de la pâte un peu de pâte à pistache, aussi bon les deux juste à notre goût un peu trop de sucre mais nous ne prenons pas de sucre dans le café alors cela compense un peu.J'avais plus d'amandes effilées pour la déco.

  • 20/20
    Par Caroline D.
    16 janvier 2013

    Bon et moelleux pour mes 1er financiers. C'est une grande réussite... Merci pour cette recette !

  • 17/20
    Par Vanessa B.
    19 janvier 2013

    Une recette extrêmement bonne. Le gâteau est croustillant à l'extérieur et très moelleux à l'intérieur. Un vrai régal, tout le monde a adoré. Merci pour ce moment de bonheur.

  • 17/20
    Par Clarisse T.
    11 février 2013

    Bonne recette, les financiers sont régulièrement au menu des goûter!
    Ceux-là sont aussi très bons et ont plu à toute la famille.

  • 18/20
    Par Severine M.
    18 février 2013

    Facile à faire et très bon !

 

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