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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 pâte brisée
- 1 L de lait
- 3 oeufs
- 100 g de beurre
- 150 g de sucre en poudre
- 150 g de semoule fine
Recette
1.
Porter le lait à ébullition avec le sucre et le beurre. Ajouter la semoule et laisser cuire environ 20 min tout en remuant. Ajouter les oeufs.
2.
Préchauffer le four à 210°C.
3.
Mettre la pâte dans un moule à tarte.
4.
Mettre la préparation sur la pâte et faire cuire entre 30 et 40 mn.
Suggestions du posteur
« Vous pouvez ajouter un arôme comme la vanille ou du chocolat, du caramel... »
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Très bon. Meilleur tiède et sympa comme dessert. Bien copieux. Une crème anglaise serait la bienvenue.
- 18/20
Une bonne tarte bien consistante, j'ai choisi de la parfumer au chocolat, j'ai donc ajouter 2 cuillères à soupe de cacao et c'était très bien.
- 14/20
J'ai trouvé ce flan beaucoup trop lourd, trop consistant. La semoule était trop épaisse.
- 17/20
J'ai choisi la version chocolatée. La tarte était bonne et bien consistante.
- 14/20
Je l'ai fais au lait d'avoine avec une touche d'extrait de framboises et à part une texture un peu particulière due à la semoule, le goût était très bon.
