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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- Une demi courge spaghetti
- 1 oignon
- 1 càs d'huile d'olive
- 80/100 g de chorizo
- 80 g de semoule de blé fine
- 2 oeufs
- 25 cl de lait
- 1 càc de paprika
- Sel et poivre
Recette
1.
Couper dans la longueur la courge en 2 et la faire cuire dans une grande casserole d'eau salée pendant 30/40 minutes. Gratter pour récupérer les spaghettis. Réserver.
2.
Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé dans de l'huile d'olive pendant quelques minutes, réserver.
3.
Mixer le chorizo. Dans un bol, battre les œufs et le lait, le paprika, le sel et le poivre. Ajouter l'oignon, le chorizo, la semoule et les spaghettis de courge.
4.
Verser dans un moule et faire cuire à 180°C pendant une trentaine de minutes environ.
5.
Bonne dégustation !
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