14
20
20
|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 120 g de merlu surgelés pour la recette décongeler votre poisson avant
- 50 g de fromage blanc
- 1 carotte
- 1 échalote
- 1 pincée de piment d’Espelette
- sel poivre
- 1 pincée de persil
Recette
1.
Avec thermomix ou sans
2.
Mettre dans le bol l’échalote mixer pendant 5 sec vit 5 puis rajouter la carotte et mixer à nouveau 10 sec vit 5
3.
racler les parois puis rajouter le merlu que vous avez préalablement pocher quelques sec dans de l'eau bouillante puis mixer le dans le bol pendant 2 min vit 4.
4.
Rajouter après les autres ingrédients mixer le tout quelques seconde pour rendre homogène cette préparation.
5.
Puis mettre cette préparation dans des moules à empreinte cuire pendant 20 min dans un four à 200 °C préalablement préchauffé.
Suggestions du posteur
« J'ai mis la préparation dans des petits moules cake pour une présentation beaucoup plus sympa »
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
C'est bon, léger et rapide à faire. Je referai en relevant 1 peu plus le flan. Et pourquoi pas rajouter du saumon ?
- 15/20
J'ai fait cuire dans des petits moules en silicone.
J' ai trouvé le flan un peu sec, mais sinon c'est trés parfumé, on sent bien les différentes saveurs. - 13/20
Aussitôt inscrite, aussitôt faite, j'avais envie de poisson.
Cette recette me faisait envie, mais finalement je n'est pas était conquise par la recette. - 13/20
Flans bons mais sans plus, trop secs. Pas assez de poisson selon moi, ni de fromage blanc. Il faudrait au moins doubler les quantités! Et ajouter 1 ou 2 oeufs pour lier la préparation. Sinon recette simple et rapide.
