Flan de ratatouille

Temps

Ingrédients

• 1 grande boite de ratatouille mixée ou non selon vos goûts
• 1 oeuf
• 10 cl crème liquide
• 2 gousses d'ail mixées
• Piment de Cayenne (1 pincée ou plus selon vos goûts)
• 1 oignon mixé
• Poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Céline M.
  2 février 2016

  Un flan original. Accompagné d'une salade, c'est très bon. Je ferai les morceaux un peu plus petits la prochaine fois.
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  14/20

  Par Alexandra A.
  15 juin 2016

  Un peu déçue par la texture mais le rendu n'est pas mauvais. Par contre, gros souci soit de thermostat, soit de temps de cuisson. Pour une température de 150°C, j'ai dû laisser cuire 45 min au lieu de 20... À revoir ?!
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  19/20

  Par Adèle C.
  16 août 2018

  Recette parfaite pour passer un reste de ratatouille maison.
  J'ai passé les deux gousses d'ail au presse ail ainsi que l'oignon, ce qui parfume merveilleusement bien le plat.
  Super facile à réaliser et super économique, je valide à 100%.
  
  Petite note : penser à bien égoutter la ratatouille sinon le flan ne se tiendra pas assez.
  
  Idéal pour accompagner une salade .
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  17/20

  Par Veronique C.
  11 février 2020

  Très bon flan de ratatouille. Du goût, bonne consistance.
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  15/20

  Par Amandine W.
  30 avril 2020

  Bon goût de légumes pour un plat équilibré. Il nous a manqué de la crème pour vraiment avoir un flan, c'était plus une ratatouille liée à l’œuf. Nous avons bien aimé.