Flan léger

Temps

Ingrédients

• 1 litre de lait demi écrémé
• 3 oeufs
• 1 gousse de vanille (ou 1 sachet de sucre vanillé)
• 90 gr de Maïzena
• 4 ou 5 cuillères d'édulcorant
• 1 pâte feuilletée

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Aurélie D.
  9 mai 2014

  Très bon flan, léger et rapide à faire, au bon goût de vanille. L'édulcorant a parfaitement remplacé le sucre, la maïzena rend moins lourd le flan. Je préfère la pâte sablée ou brisée mais c'est une question de goût. A refaire.
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  16/20

  Par Nadine P.
  16 mai 2014

  On ne sent pas la différence avec le sucre normal. La texture est la même et le goût aussi.
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  13/20

  Par Vanessa R.
  19 mai 2014

  Je n'ai pas aimé le faux sucre, cela ne donne pas vraiment de goût sucré. Je conseille de déguster ce flan après 12h pour une bien meilleure tenue. Je referai cette recette mais avec du sucre véritable. Les formes sont des restes de pâtes des enfants.
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  19/20

  Par Yassmina E.
  19 mai 2014

  Excellente recette simple à réaliser, tout ce que j'aime. J'ai essayé cette fois avec le sucre vanillée, je referai avec la vanille en gousse pour encore plus de saveur. Merci pour cette recette !!!!!
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  15/20

  Par Sabrina B.
  20 mai 2014

  Recette facile mais je préfère avec le vrai sucre et je mettrai la prochaine fois plus de sucre vanillée.
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  16/20

  Par Vanessa B.
  16 juin 2014

  Un très bon flan, pas pâteux, mais cela manque de sucre. L'édulcorant ne sucre pas assez, pourtant en goutant avant de le mettre au four cela paraissait parfait.
  Je mettrai du sucre normal la prochaine fois.
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  12/20

  Par Mélanie B.
  22 juillet 2014

  La texture est parfaite, je ne pensais pas que c'était aussi facile de faire un flan. Malheureusement, l'édulcorant n'est pas approprié pour cette recette. Déjà peu de détail dans les ingrédients, on parle de 4 cuillères mais pas plus de précision... J'y ai mis une quantité plus élevé et même si avant cuisson le flan semblait juste bien sucré, ce n'est plus le cas après cuisson...
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  15/20

  Par Céline B.
  10 novembre 2014

  Recette allégée mais je trouve que c'est quand même meilleur avec du sucre.
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  18/20

  Par Christiane C.
  22 décembre 2014

  Nous avons bien aimé, bon goût de vanille et en plus léger avant les fêtes.
  
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  18/20

  Par Milvia H.
  27 janvier 2015

  Pour ma part, je l'ai passé sous le grill en fin de cuisson 5 minutes pour lui donner cette belle couleur dorée. La recette est allégée et bonne.