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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- Fondant au chocolat blanc
- 100 g de chocolat blanc
- 50 g de sucre (+ 1 sachet de sucre vanillé)
- 20 g de farine
- 80 g de beurre
- 2 oeufs
- Fondant au chocolat au lait
- 120 g de chocolat en poudre type Nesquik
- 50 g de sucre (+ 1 sachet de sucre vanillé)
- 100 g de beurre
- 20 g de farine
- 2 oeufs
- Fondant chocolat noir (cacao)
- Soit 80g de cacao ou 100g de chocolat noir ou encore un mélange cacao/chocolat noir : 35g de cacao + 70g de chocolat noir
- 60 g de sucre (+ 1 sachet de sucre vanillé)
- 60 g de sucre (+ 1 sachet de sucre vanillé)
- 10/20 g de farine
- 2 oeufs
Recette
1.
Fondant au chocolat blanc
2.
Mettre le chocolat dans le bol donner 2 coup de turbo, ajouter le beurre et programmer 2min30/60°C/Vit 2.
3.
Ajouter les autres ingrédient, mélanger 1 min vit 4. Mixer plus si nécessaire.
4.
Mettre la pâte dans un moule en silicone ou un moule beurré et enfourner 10/15 min à 180°C.
5.
Procéder de la même manière pour le fondant au chocolat au lait et chocolat noir/cacao.
6.
Montage :
7.
Dans un moule à gâteau (celui que vous avez utiliser pour faire les 3 fondants), mettre :
8.
- Le fondant au chocolat blanc (Facultatif : de la pâte à tartiner)
9.
- Le fondant au chocolat au lait (Facultatif : de la pâte à tartiner)
10.
- Le fondant au chocolat noir/cacao
11.
(Facultatif déco de votre choix : copeaux de chocolat, ... )
12.
Placer au frais pendant 2H00 avant de servir.
