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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 8 fonds d'artichauts
- 1 càs de sauce Créoline
- 1 càc d'ail en poudre
- 2 petites échalotes finement hachées
- 100 g de lardons fumés
- 2 càs de parmesan
- 1 sachet de gruyère
- Sel et poivre
Recette
1.
Préchauffer le four à 190°C.
2.
Faire chauffer une poêle anti-adhésive, mettre les lardons.
3.
Ajouter l'échalote et l'ail, retirer du feu. Laisser refroidir un peu.
4.
Une fois refroidi, ajouter le parmesan, la sauce Créoline et un peu de gruyère râpé.
5.
Garnir les fonds d'artichauts avec la préparation, les mettre dans un plat qui va au four, parsemer de râpé et enfourner.
6.
Laisser environ 10 à 20 minutes juste pour gratiner le tout.
7.
Bonne dégustation !
